¿Quieres hacer del 2023 un año saludable? ¡Empieza el día con Bom Día!
Conoce la magia del acai mientras conoces la brillantez de Dennise Mejía. Dennise es de Colombia y tiene una formación académica en biología molecular y química. Su experiencia le ha dado una ventaja en la creación de combinaciones magistrales de ingredientes que ponen la salud a la vanguardia del sabor.
Para Dennise, los tazones de acai hacen que elegir un estilo de vida saludable y vegano sea alcanzable y compartible. Dennise y su socio Mauricio llegaron a LEDC en septiembre de 2021 buscando expandir este concepto fuera de su laboratorio/cocina en casa y en su comunidad de Minnesota. Los Departamentos de Desarrollo de Negocios y Préstamos ayudaron a enfrentar las barreras con asistencia técnica, entrenamiento y acceso a capital para poner en marcha Bom Día Treats.
En el último año, se asoció con otras tiendas para agregar sus productos al menú, omo con Quixotic Coffee en St. Paul a partir del verano de 2022. Bom Dia Treats ha estado trabajando para abrir una nueva ubicación en North Loop de Minneapolis y tiene la vista puesta en una apertura a principios de verano.
En todos los ubicaciones los clientes pueden seleccionar entre tazones y bebidas prediseñados O construir sus propios ingredientes de acuerdo con sus preferencias. ¡Ahora incluso tienen un menú para niños! Para alcanzar beneficios y sabor óptimos, el acai es siempre el ingrediente estrella—una súper fruta antioxidante empacada de la selva amazónica de Brasil.
Acai puede ser el principal catalizador, pero Dennise y Mariano mantienen a la familia cerca y activa en las operaciones, como la mejor combinación de sabores de todas. LEDC está igualmente orgulloso de vean su crecimiento y su cuidado por la salud de la comunidad.
Date un “Treat” (¡y a tu mente, cuerpo y alma!):
St. Paul
769 Cleveland Ave S
St Paul, MN 55116
M-SUN 7a–5p
(@ Quixotic Coffee)
Minneapolis
¡Próximamente!
