{"id":7584,"date":"2024-04-12T13:52:02","date_gmt":"2024-04-12T18:52:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ledcmn.org\/sin-categorizar\/quebracho-empanadas-muestra-como-el-exito-sabroso-es-tan-dulce\/"},"modified":"2024-04-12T13:52:02","modified_gmt":"2024-04-12T18:52:02","slug":"quebracho-empanadas-muestra-como-el-exito-sabroso-es-tan-dulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/quebracho-empanadas-muestra-como-el-exito-sabroso-es-tan-dulce\/","title":{"rendered":"Quebracho Empanadas muestra como el \u00e9xito sabroso es tan dulce"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfPodr\u00e1 un imperio alimentario nacer del mal de patria? Si Quebracho Empanadas <\/a>contin\u00faa por su camino actual, la empresa Minnesotana con sabor argentino podr\u00eda convertirse en un gigante nacional en el pasillo de comidas congeladas de su supermercado.<\/p>\n\n

Antes de lanzar Quebracho, la propietaria Bel\u00e9n Rodr\u00edguez trabaj\u00f3 como traductora m\u00e9dica en un hospital y de cocinera en algunos restaurantes, pero sent\u00eda que algo faltaba. \u201cDespu\u00e9s de un tiempo (de vivir en Minnesota), sent\u00ed estr\u00e9s y angustia emocional por lo lejos que estaba de la comida, las conversaciones y las costumbres de mi infancia. Pero todo es me llev\u00f3 a un buen escape, que fue cocinar en casas para amigos\u201d. En su Argentina natal, \u201ctodo gira alrededor de la comida\u201d, dice. Aqu\u00ed en Minnesota, Rodr\u00edguez ha hecho que las recetas de su abuela, junto con una aguda visi\u00f3n para los negocios y un don para cocinar, se conviertan en una empresa con crecimiento que comparte sabores tradicionales hispanos con comensales hambrientos.<\/p>\n\n

Pero llegar aqu\u00ed no ha sido f\u00e1cil. Rodr\u00edguez comenz\u00f3 con un restaurante temporal y servicios de catering en 2019, y justo cuando estaba ganando terreno, la pandemia del COVID-19 cerr\u00f3 todo. Pero en lugar de colgar su delantal, Rodr\u00edguez redobl\u00f3 esfuerzos y comenz\u00f3 a experimentar con una versi\u00f3n congelada de sus sabrosas empanadas. \u00abFuimos a los mercados de agricultores para efectuar pruebas de concepto y realizar estudios de mercado\u00bb, dice Rodr\u00edguez. Poco a poco fue perfeccionando la receta, la presentaci\u00f3n y el precio de sus productos. Pronto empez\u00f3 a vender en unos cuantos supermercados locales. En junio de 2021, Quebracho estaba en 50 tiendas en Minnesota. \u00abY fue entonces cuando realmente empez\u00f3 a despegar\u00bb, dice Rodr\u00edguez. Luego logr\u00f3 entrar en supermercados de renombre como Kowalski’s, Lunds y Beyerly’s. Hasta Cub Foods comenz\u00f3 a vender sus productos. El n\u00famero de tiendas que vend\u00edan Quebracho se duplic\u00f3.<\/p>\n\n

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Minnesota United y Quebracho <\/h5>\n\n

Las empanadas, Argentina y el f\u00fatbol van de la mano, por lo que tiene sentido que Quebracho sea un vendedor destacado en Allianz Field, donde juega Minnesota United, nuestro equipo de f\u00fatbol profesional. Rodr\u00edguez ser\u00e1 chef invitada esta temporada y sus empanadas seguramente deleitar\u00e1n tanto a los hinchas hambrientos como a los consumidores casuales. Podr\u00e1 encontrar sus delicias en el stand de Street Fair en la secci\u00f3n 110. \u201cEn Allianz Field, mi deporte favorito y las comidas de mi infancia se juntan\u201d, dice Rodr\u00edguez.<\/p>\n\n

Adem\u00e1s del nuevo punto de venta en Allianz Field, las perspectivas para 2024 son positivas, afirma Rodr\u00edguez. Las comidas de Quebracho se vender\u00e1n en algunas escuelas, su presencia en marketing aumentar\u00e1 y Rodr\u00edguez est\u00e1 trabajando en planes para la expansi\u00f3n regional.<\/p>\n\n

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LEDC ayud\u00f3 con el crecimiento <\/h5>\n\n

\u201cLEDC fue sumamente importante para que Quebracho despegara\u201d, dice Rodr\u00edguez. Su ayuda con tutor\u00eda, asesoramiento empresarial y conexiones con la comunidad fue imprescindible. Y sus consejos y ayuda para conseguir capital fueron clave\u201d, contin\u00faa, \u201cal igual que sus consejos sobre c\u00f3mo entender el proceso de financiaci\u00f3n de una empresa\u201d.<\/p>\n\n

Ahora, con varios a\u00f1os de crecimiento cuidadosamente medido, y con mucho impulso por parte de los clientes y los supermercados, es posible que veamos una marca inspirada en Argentina que brinda un sabor consistente de la patria de Rodr\u00edguez y con la conveniencia de prepararse f\u00e1cilmente en cada vez m\u00e1s lugares. \u00abNuestro objetivo es tener m\u00faltiples l\u00edneas de productos en una variedad de canales y sectores\u00bb, dice Rodr\u00edguez. Ojo: Es posible que pronto tengamos chimichurri de Quebracho en nuestras tiendas. Hasta entonces, compre una bolsa de Quebracho Empanadas y comparta los aut\u00e9nticos sabores de Argentina con sus amigos y familiares.<\/p>\n\n

Podr\u00e1 encontrar Quebracho Empanadas en supermercados a lo largo del estado. Si quiere verificar si su tienda de preferencia las vende, consulte la p\u00e1gina de puntos de venta<\/a> de Quebracho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfPodr\u00e1 un imperio alimentario nacer del mal de patria? Si Quebracho Empanadas contin\u00faa por su camino actual, la empresa Minnesotana con sabor argentino podr\u00eda convertirse en un gigante nacional en el pasillo de comidas congeladas de su supermercado. Antes de lanzar Quebracho, la propietaria Bel\u00e9n Rodr\u00edguez trabaj\u00f3 como traductora m\u00e9dica en un hospital y de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7581,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-7584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7585,"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7584\/revisions\/7585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ledcmn.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}